Mes recettes/My recipes
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HIVER 2015



DOIGTS DE POULET AUX TOMATES ET BROCCOLI


1 bte de tomates en dés (28 oz)
1 tasse de bouillon de poulet
1 lb de poitrine de poulet, peau enlevée, désossée, et taillée en morceaux de la grosseur d'un doigt
1 1/2 tasse de bouquets de broccoli
1/4 tasse de riz non cuit
1 c. thé d'estragon séché


Réchauffer le four à 350 Far. Verser les tomates dans un plat carré de 9" qui va au four et ajouter le bouillon de poulet en brassant. Placer les doigts de poulet dans le plat; ajouter le broccoli, le riz et l'estragon en mélangeant bien le tout. Saler et poivrer au goût. Cuire 30 minutes et servir.



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